เคล็ดลับการทำให้น้ำแข็งดีขึ้น
นับตั้งแต่น้ำแข็งกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ตั้งแต่ม็อกเทลเย็นเชียบไปจนถึงการทำอาหาร น้ำแข็งที่มีคุณภาพสามารถทำให้ประสบการณ์ดื่มด่ำของคุณดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด วันนี้เรามีเคล็ดลับการทำให้น้ำแข็งดีขึ้นมาแบ่งปันกัน!
- ใช้น้ำกรอง
น้ำประปาอาจมีสารปนเปื้อนที่ทำให้มูลน้ำแข็งของคุณไม่ใสแจ๋ว การใช้น้ำกรองหรือใช้น้ำต้มให้เย็นจะช่วยให้คุณได้ม็อกน้ำแข็งที่ใส และไม่มีสีเหลืองหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์
- แช่แข็งเป็นชั้น
การแช่แข็งน้ำเป็นชั้น ๆ สามารถช่วยลดฟองอากาศในน้ำแข็งของคุณได้ เพียงแค่เตรียมถาดน้ำแข็ง ใส่น้ำให้ไม่เต็มแล้วแช่ในช่องฟรีซประมาณ 30 นาที ให้เริ่มแข็งตัว จากนั้นเติมน้ำอีกเล็กน้อย จนเต็มแล้วแช่แข็งต่อไปจนแข็งสนิท
- ใช้ถาดน้ำแข็งพิเศษ
ถาดน้ำแข็งที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสามารถสร้างน้ำแข็งที่มีรูปร่างสวยงามและขนาดใหญ่ ซึ่งจะละลายช้ากว่าด้วย น้ำแข็งใหญ่ไม่เพียงแต่สวยงาม ยังช่วยในเรื่องของการให้สัมผัสเย็นนานขึ้นอีกด้วย
- เอาน้ำแข็งออกให้ถูกวิธี
เมื่อคุณจะเอาน้ำแข็งออกจากถาด ควรให้ร้อนเบา ๆ โดยการกดฝ่ามือหรือให้มันวางอยู่ในอุณหภูมิห้องสักครู่ เพื่อให้น้ำแข็งหลุดออกมาได้ง่ายยิ่งขึ้น
- เก็บน้ำแข็งอย่างมีระเบียบ
หลังจากที่น้ำแข็งของคุณถูกทำให้แข็งแล้ว หากคุณไม่ใช้ทั้งหมด ให้เก็บมันในถุงพลาสติกที่ปิดมิดชิด เพื่อรักษาความสดและควบคุมกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นจากการแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
สรุป
น้ำแข็งไม่ได้เป็นเพียงแค่ของใช้เสริม เท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มประสบการณ์การดื่ม หรือทำอาหารให้ดียิ่งขึ้นได้ ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ เหล่านี้ คุณก็สามารถทำให้น้ำแข็งที่คุณใช้งานนั้นดียิ่งขึ้น ไปลุยกันเลย!
