เปลี่ยนสูตรอาหาร ค้นพบสุขภาพดีด้วยเมนูคลีน
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาพูดคุยเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารกันบ้างนะครับ หลายคนอาจจะเคยได้ยินคำว่า "เมนูคลีน" กันมาบ้าง ซึ่งจริงๆ แล้วเมนูคลีนคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปราศจากสารเคมี ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างมหาศาล
ทำไมต้องเปลี่ยนมาทานเมนูคลีน?
-
ลดการบริโภคสารเคมี
เมนูคลีนจะช่วยเราเลี่ยงสารกันเสียหรือวัตถุเจือปนที่มักพบในอาหารแปรรูป ทำให้ร่างกายเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นมากขึ้น -
เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
อาหารที่สดใหม่มักมีสารอาหารสูง ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มพลังงานให้กับเราในระหว่างวัน โดยเฉพาะเมื่อเราต้องทำกิจกรรมต่างๆ -
สนับสนุนการลดน้ำหนัก
หากเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ใส่ใจคุณภาพ เราจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น เนื่องจากอาหารเหล่านี้มักมีแคลอรี่ต่ำแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงแนะนำเมนูคลีนทำง่าย
- สลัดผักสด
ส่วนผสม:
- ผักสลัด (ผักกาดหอม, ผักโขม)
- มะเขือเทศเชอรี่
- เมล็ดฟักทอง
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ:
- ล้างผักสลัดจนสะอาดและสะเด็ดน้ำ
- หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นครึ่งลูก
-
รวมทุกอย่างในชามใหญ่ ราดน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ตามด้วยเกลือและพริกไทย ตามชอบ
- ไก่ย่างมะนาว
ส่วนผสม:
- สะโพกไก่ไรมัน (หรือตามชอบ)
- น้ำมะนาว
- กระเทียมสับ
- สมุนไพร (ตามชอบ เช่น โรสแมรี่, โหระพา)
- เกลือและพริกไทย
วิธีทำ:
- หมักไก่ด้วยน้ำมะนาว กระเทียม สมนุไพร เกลือและพริกไทย ประมาณ 1 ชั่วโมง
-
ย่างในเตาย่างจนสุกกรอบทั้งสองด้าน เสิร์ฟกับผักสด
- สมูทตี้ผลไม้
ส่วนผสม:
- กล้วยหอม 1 ลูก
- สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตไร้ไขมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
- ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น
-
ปั่นจนเนียนจนเข้ากันแล้วเทใส่แก้ว พร้อมดื่มชื่นใจ
สรุป
การเปลี่ยนมาใช้เมนูคลีนไม่เพียงแต่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีขึ้น แต่ยังทำให้เรารู้สึกดีต่อร่างกายด้วยนะครับ ลองเริ่มจากการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในอาหารประจำวันของคุณนะครับ แล้วสุขภาพที่ดีจะมาเยือนคุณอย่างแน่นอน!
หวังว่าบทความนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกคนหันมาสนใจเมนูคลีนมากขึ้นนะครับ หากใครมีเมนูคลีนเด็ดๆ ที่อยากแชร์ก็สามารถมาบอกกันได้นะครับ!
