Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
ปัจจัยเคล็ดไม่ลับสำหรับสุขภาพดี: น้ำมันมะพร้าว
ปัจจัยเคล็ดไม่ลับสำหรับสุขภาพดี: น้ำมันมะพร้าว ในยุคที่เราใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น น้ำมันมะพร้าวได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพ วันนี้เราจะมาดูกันว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไร และทำไมมันถึงเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับสุขภาพของเรา น้ำมันมะพร้าวคืออะไร? น้ำมันมะพร้าวคือ น้ำมันที่ได้จากการสกัดผลมะพร้าว ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวสูง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันไม่ดีเสมอไป เพราะน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันขนาดกลาง (Medium Chain Fatty Acids หรือ MCTs) ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที ซึ่งเป็นพลังงานที่เร็วและมีประสิทธิภาพ ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ช่วยในการเผาผลาญไขมัน การบริโภคน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย เพราะ MCTs มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมันทำให้เราอิ่มเร็วขึ้น และลดความรู้สึกหิว ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส…